Balın Faydaları

Balın Faydaları

Balın Faydaları

Balın %70-80'ini karbonhidratlar oluşturur. Çoğunluğu fruktoz ve glukoz olan ve halk arasında şeker olarak bilinen karbonhidratların yanında çeşitli mineraller ve su da içerir. 

Çok eski yıllardan beri sağlık açısından  bal faydalanılan bir besindir. Eski Yunan, Roma, Venedik ve İslam kaynaklarında sağlık açısından balın faydalarından bahsedilmektedir. Balın %70-80'ini karbonhidratlar oluşturur. Çoğunluğu fruktoz ve glukoz olan ve halk arasında şeker olarak bilinen karbonhidratların yanında çeşitli mineraller ve su da içerir. Besin değerinin yanında antiseptik ve antibakteriyel özellikleri bulunan bal tarihte yara iyileşmesi için kullanılmıştır. Modern tıpta balın faydaları unutulmuş olsa da, son yıllarda yapılan bilimsel çalışmalarla sağlık alanındaki balın faydaları  tekrar gün yüzüne çıkmaya başlamıştır.

Balın sağlık açısından faydaları nelerdir ?

Günümüzden 4000 yıl öncesinden kalan yazıtlarda balın sağlık alanında kullanıldığı belirtilmektedir. Eski Mısır'da yaraların iyileştirilmesinde bal kullanıldığı belirtilmektedir. Eski Yunan'da bal yiyenlerin daha uzun yaşayacağına inanılmaktaydı. Kuran-ı Kerim'de balın iyileştirici özelliğine dair ayet bulunmaktadır: 
Peygamberimiz de çeşitli hadislerinde balın faydalarını vurgulamıştır. Günümüzde keşfedilen bilimsel gerçekler, bal ile ilgili birçok şeyi doğrular niteliktedir. 

Bal ve enfeksiyonlar

Balın içeriğinde bulunan defensin-1 adı verilen maddenin bakterileri öldürdüğü bulunmuştur. Yapılan bilimsel çalışma FASEB adlı bilimsel dergide yayınlanmıştır. Bu özelliği sebebiyle bal enfeksiyonların iyileştirilmesinde kullanılabilmektedir.
Bal ve yara iyileşmesi
Balın kronik yaraların iyileşmesinde ve yeniden oluşumunun engellenmesinde etkili olduğu bulunmuştur. Bu çalışma Microbiology adlı dergide yayınlanmıştır.

Bal ve alerji

Mevsimsel alerjilerin belirtilerinin azaltılmasında balın etkili olduğuna dair araştırılmalar yapılmaktadır. Alerjilerde meydana gelen öksürük bal ile daha etkili bir şekilde iyileştirilmektedir. Gözlerinde alerjik belirtileri olan kişilerin de bal yiyerek iyileştirildiği bildirilmiştir.

Bal ve sindirim sistemi 

Balın reflü hastalığı olanlarda faydalı olabileceği British Medical Journal dergisinde yayınlanmıştır. 

Balın içeriğinde neler bulunur ?

  • Fruktoz: %38.2
  • Glukoz: %31.3
  • Maltoz: %7.1
  • Sukroz: %1.3
  • Su: %17.2
Diğer (demir, kalsiyum, fosfat, potasyum, magnezyum, sodyum klorür, flavanoidler): % 4.9 oranında bulunur.
Bal hafif asidik özelliktedir. Balın pH'sı 3.2-4.5 arasındadır. Bu sebeple, balda bakterilerin üremesi söz konusu değildir. İçerdiği antioksidanlar sebebiyle, serbest radikalleri ortadan kaldırır. Balın fiziksel özellikleri ise içerdiği su oranının yanında, oluşumunda yer alan bitkisel floranın özelliklerine bağlıdır. Örneğin, çiçek balı ile çam balını yan yana koyduğumuzda görülen renk farkı, balın fiziksel özelliklerinin farkını yansıtan güzel bir örnektir. 

Detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

İlgili Bloglar

  • Balın Faydaları
    Diyet Posası Nedir? Posa Kaynakları Nelerdir?
  • Balın Faydaları
    Dash Diyeti Nedir, Kimlere Uygulanır?
  • Balın Faydaları
    Trans Yağ Nedir, Tehlikeli midir, Nelerde Bulunur?
  • Balın Faydaları
    D Vitamini Nedir?
  • Balın Faydaları
    Gut hastalığının teşhis ve tedavisi
  • Balın Faydaları
    Gut hastalığı
  • Balın Faydaları
    Panik atak teşhisİ ve tedavisi
  • Balın Faydaları
    Genel anestezi nedir?
  • Balın Faydaları
    ALL (Akut lenfoblastik lösemi) tedavisi
  • Balın Faydaları
    Cu (bakır) testi
  • Balın Faydaları
    Tansiyon düşüklüğü (hipotansiyon) nedir ?
  • Balın Faydaları
    Yüksek tansiyonun zararları nelerdir ?
  • Balın Faydaları
    Balın Faydaları
  • Balın Faydaları
    CA 15-3 testi Nedir?
  • Balın Faydaları
    CA 19-9 testi Nedir?
  • Balın Faydaları
    Elektrokardiyografi (EKG)
  • Balın Faydaları
    Nikotin bağımlılığı
  • Balın Faydaları
    Tüpleri bağlatma nedir ?
  • Balın Faydaları
    Sivilce nedir, nasıl oluşur ?
  • Balın Faydaları
    Hamilelikte egzersiz
  • Balın Faydaları
    Beşinci hastalık nedir ?
  • Balın Faydaları
    Uykusuzluk nedir, sebepleri nelerdir?
  • Balın Faydaları
    MCH (Ortalama Alyuvar Hemoglobini) testi
  • Balın Faydaları
    Kök hücre (kemik iliği) nakli nasıl yapılır ?
  • Balın Faydaları
    Fetal alkol sendromu nedir ?
  • Balın Faydaları
    Endoskopi nedir ?
  • Balın Faydaları
    Demir eksikliği anemisi teşhis ve tedavisi
  • Balın Faydaları
    Dudak Çatlamasına Ne İyi Gelir?
  • Balın Faydaları
    Bebeklerde Balgam Sökmek İçin Yöntemler
  • Balın Faydaları
    Menisküse Ne İyi Gelir?
  • Balın Faydaları
    Diz Ağrısına Ne İyi Gelir?
  • Balın Faydaları
    Tiroide İyi Gelen Yiyecekler
  • Balın Faydaları
    Yataktan Yorgun Kalkma Sebepleri
  • Balın Faydaları
    Topuk Dikenine Ne İyi Gelir?
  • Balın Faydaları
    Çene Ekleminden Gelen Sesler Hangi Sorunların Göstergesidir?
  • Balın Faydaları
    Basura ne iyi gelir?
  • Balın Faydaları
    Burkulma Nedir? Nedenleri Nelerdir? Tedavi Yöntemleri
  • Balın Faydaları
    RBC Nedir? RBC Düşüklüğü ve Yüksekliği Hangi Sorunları Gösterir
  • Balın Faydaları
    Anafilaksi Nedir
  • Balın Faydaları
    HGB (Hemoglobin) Nedir?
  • Balın Faydaları
    Böbrek Kumu Hastalığı Nedir? Belirtileri Nelerdir?
  • Balın Faydaları
    Bağırsak Dostu Besinler Ve Bitki Çayları Nelerdir
  • Balın Faydaları
    Parestezi Nedir? Parestezi Belirtileri ve Tedavisi
  • Balın Faydaları
    Getat Ünitesi Nedir?
  • Balın Faydaları
    Biorezonans Bilgi
Yazar Hakkında
Radyoloji Uzmanı
DR. SAVAŞ KARAKOÇ
2000 Yılında Gata'dan mezun oldu. 2006 yılında Ankara GATA'da Radyoloji ihtisasını tamamladı. 2011 yılında merkezi Ankara da bulunan Ankara Sekans Teleradyoloji şirketi ile 2013 yılında Denizli Fizyorad Fizik Tedavi Tıp Merkezi ve  Fizyorad Radyoloji merkezlerinin kurucusudur.

İlgili Bloglar

  • Balın Faydaları
    Diyet Posası Nedir? Posa Kaynakları Nelerdir?
  • Balın Faydaları
    Dash Diyeti Nedir, Kimlere Uygulanır?
  • Balın Faydaları
    Trans Yağ Nedir, Tehlikeli midir, Nelerde Bulunur?
  • Balın Faydaları
    D Vitamini Nedir?
  • Balın Faydaları
    Gut hastalığının teşhis ve tedavisi
  • Balın Faydaları
    Gut hastalığı
  • Balın Faydaları
    Panik atak teşhisİ ve tedavisi
  • Balın Faydaları
    Genel anestezi nedir?
  • Balın Faydaları
    ALL (Akut lenfoblastik lösemi) tedavisi
  • Balın Faydaları
    Cu (bakır) testi
  • Balın Faydaları
    Tansiyon düşüklüğü (hipotansiyon) nedir ?
  • Balın Faydaları
    Yüksek tansiyonun zararları nelerdir ?
  • Balın Faydaları
    Balın Faydaları
  • Balın Faydaları
    CA 15-3 testi Nedir?
  • Balın Faydaları
    CA 19-9 testi Nedir?
  • Balın Faydaları
    Elektrokardiyografi (EKG)
  • Balın Faydaları
    Nikotin bağımlılığı
  • Balın Faydaları
    Tüpleri bağlatma nedir ?
  • Balın Faydaları
    Sivilce nedir, nasıl oluşur ?
  • Balın Faydaları
    Hamilelikte egzersiz
  • Balın Faydaları
    Beşinci hastalık nedir ?
  • Balın Faydaları
    Uykusuzluk nedir, sebepleri nelerdir?
  • Balın Faydaları
    MCH (Ortalama Alyuvar Hemoglobini) testi
  • Balın Faydaları
    Kök hücre (kemik iliği) nakli nasıl yapılır ?
  • Balın Faydaları
    Fetal alkol sendromu nedir ?
  • Balın Faydaları
    Endoskopi nedir ?
  • Balın Faydaları
    Demir eksikliği anemisi teşhis ve tedavisi
  • Balın Faydaları
    Dudak Çatlamasına Ne İyi Gelir?
  • Balın Faydaları
    Bebeklerde Balgam Sökmek İçin Yöntemler
  • Balın Faydaları
    Menisküse Ne İyi Gelir?
  • Balın Faydaları
    Diz Ağrısına Ne İyi Gelir?
  • Balın Faydaları
    Tiroide İyi Gelen Yiyecekler
  • Balın Faydaları
    Yataktan Yorgun Kalkma Sebepleri
  • Balın Faydaları
    Topuk Dikenine Ne İyi Gelir?
  • Balın Faydaları
    Çene Ekleminden Gelen Sesler Hangi Sorunların Göstergesidir?
  • Balın Faydaları
    Basura ne iyi gelir?
  • Balın Faydaları
    Burkulma Nedir? Nedenleri Nelerdir? Tedavi Yöntemleri
  • Balın Faydaları
    RBC Nedir? RBC Düşüklüğü ve Yüksekliği Hangi Sorunları Gösterir
  • Balın Faydaları
    Anafilaksi Nedir
  • Balın Faydaları
    HGB (Hemoglobin) Nedir?
  • Balın Faydaları
    Böbrek Kumu Hastalığı Nedir? Belirtileri Nelerdir?
  • Balın Faydaları
    Bağırsak Dostu Besinler Ve Bitki Çayları Nelerdir
  • Balın Faydaları
    Parestezi Nedir? Parestezi Belirtileri ve Tedavisi
  • Balın Faydaları
    Getat Ünitesi Nedir?
  • Balın Faydaları
    Biorezonans Bilgi

Bizi Arayın
Yol Tarifi
X
Bize yazın, çevrimiçiyiz!
WhasApp Destek Hattı